Ketoos on ainevahetusseisund, mille puhul keha põletab energia saamiseks talletatud rasva, ja see on tänapäeval üha populaarsem. Selle seisundi saavutamiseks ja säilitamiseks kasutavad inimesed erinevaid meetodeid, sealhulgas ketogeenset dieeti, paastumist ja toidulisandite võtmist. Nendest toidulisanditest on kaks populaarset valikut ketoonestrid ja ketoonsoolad. Uurime lähemalt ketoonestrite ja nende erinevuse kohta ketoonsooladest, eks?
Et teada saada, mis on ketoonestrid, peame kõigepealt välja selgitama, mis on ketoonid. Ketoonid on üldiselt kütusekimp, mida meie keha toodab rasva põletamisel, seega mis on ketoonestrid? Ketoonestrid on eksogeensed ketoonkehad, mis soodustavad kehas ketoosi. Kui keha on ketoosiseisundis, lagundab maks rasva energiarikasteks ketoonkehadeks, mis seejärel vereringe kaudu rakke toidavad. Meie toidus kasutavad meie rakud energia saamiseks tavaliselt glükoosi, millest glükoos on ka keha peamine kütuseallikas, kuid glükoosi puudumisel toodab keha ketoone protsessi kaudu, mida nimetatakse ketogeneesiks. Ketoonkehad on glükoosist tõhusam energiaallikas ja neil on näidatud olevat mitmeid tervisega seotud eeliseid.
Eksogeensed ketoonkehad koosnevad kahest põhikomponendist: ketoonestritest ja ketoonsoolad. Ketoonestrid, tuntud ka kui ketoonmonoestrid, on ühendid, mis suurendavad peamiselt ketoonide hulka veres. See on eksogeenne ketoon, mis tekib ketoonkeha kinnitumisel alkoholimolekulile. See protsess muudab need väga biosaadavaks, mis tähendab, et nad imenduvad kergesti ja tõstavad kiiresti vere ketooni taset. Ketooni soolad on tavaliselt pulbrid, mis sisaldavad BHB-d, mis on seotud mineraalsoolade (tavaliselt naatriumi, kaaliumi või kaltsiumi) või aminohapetega (näiteks lüsiini või arginiiniga), kõige levinum ketoonsool on naatriumiga seotud β-hüdroksübutüraat (BHB), kuid saadaval on ka teisi kaaliumi- ja magneesiumisooli. Ketooni soolad võivad suurendada l-β-hüdroksübutüraadi (l-BHB) BHB isovormi taset veres.
Kuna ketoonestrid ja ketoonsoolad on eksogeensed ketoonid, tähendab see, et neid toodetakse in vitro. Need võivad suurendada vere ketooni taset, anda energiat ja parandada kognitiivseid funktsioone. Samuti võivad need aidata teil kiiremini ketootilisse seisundisse jõuda ja seda pikemat aega säilitada. Vere ketooni taseme osas on ketoonestrid BHB soolavabad vedelikud ilma lisakomponentideta. Need ei ole seotud mineraalidega, näiteks BHB sooladega, vaid pigem ketooni eellastega (nagu butaandiool või glütserool) estersidemete kaudu ja ketoonestrid võivad suurendada d-β-. Ketoonestrid mõjutavad hüdroksüvõihappe BHB alatüübi (d-BHB) veretaset kiiremini ja olulisemalt võrreldes ketoonsooladega.
1. Parem sportlik sooritusvõime
Üks ketooniestrite olulisemaid eeliseid on nende võime parandada sportlikku sooritust. See tuleneb asjaolust, et ketoonid on glükoosiga võrreldes tõhusam energiaallikas, mis on keha peamine energiaallikas. Suure intensiivsusega treeningu ajal tugineb keha energia tootmiseks glükoosile, kuid keha piiratud glükoosivaru ammendub kiiresti, mis põhjustab väsimust ja sooritusvõime langust. Ketoonestrid pakuvad kohest energiaallikat, mis teeb sportlastel piiride proovilepaneku lihtsamaks ilma väsimuseta, mis tekib ainult glükoosile lootmisel.
2. Parandab ajutegevust
Ketoonestrite teine üllatav eelis on nende võime parandada ajutegevust. Aju on väga energiamahukas organ, mis vajab optimaalseks toimimiseks pidevat glükoosivarustust. Ketoonid on aga ka aju võimas energiaallikas ja uuringud on näidanud, et kui aju saab energiat ketoonidest, saab see toimida tõhusamalt kui siis, kui see sõltub ainult glükoosist. Seetõttu on ketoonestrid näidanud, et parandavad kognitiivseid funktsioone, mälu ja tähelepanu, muutes need atraktiivseks valikuks neile, kes soovivad ajutegevust parandada.
3. Edendab kaalulangust
Lõpuks aitavad ketoonestrid kaasa ka kaalulangusele. Kui keha on ketoosiseisundis (st kui seda toidavad ketoonid), põletab see energia saamiseks rasva tõhusamalt kui glükoosi. See tähendab, et keha põletab kütuse saamiseks suurema tõenäosusega salvestatud rasvarakke, mis viib kaalulanguseni. Lisaks võivad ketoonid aidata vähendada isu, muutes inimestel kalorivaese dieedi järgimise ja kaalu langetamise lihtsamaks.
● Et teada saada, kas ketoonestrid aitavad kaalust alla võtta, peame kõigepealt mõistma, mis ketoonestrid on. Ketoonestrid on sünteetilised ühendid, mis sisaldavad ketoone, mida inimkeha kergesti omastab, muutes need tõhusamaks kütuseallikaks. Ketootilises seisundis on ketoonid meie keha toodetud energiaallikas. See protsess toimub siis, kui vere glükoosisisaldus on madal ja keha hakkab lagundama salvestatud rasva, et toota energia saamiseks ketoone.
● Teadlased on näidanud, et sportlased, kes võtavad toidulisandina ketooni estreid, on parandanud vastupidavust suure intensiivsusega treeningu ajal. Hiljutine uuring näitas, et ketooni estrid võivad parandada eliitjalgratturite sooritust umbes 2%. Aga kas see tähendab tavainimeste jaoks kaalulangust? Vastus on võib-olla. Uuringud on näidanud, et ketooni estrid võivad pärssida isu, mis viib kalorite tarbimise vähenemiseni ja potentsiaalse kaalulanguseni. Siiski on vaja täiendavaid uuringuid, et teha kindlaks, kas see mõju on piisav, et mõjutada üldist kaalulanguse efekti.
●Lisaks võivad ketoonestrid suurendada ka leptiini nimelise hormooni tootmist. Leptiinil on oluline roll isu, ainevahetuse ja energiakulu reguleerimisel. Kõrgem leptiini tase kehas võib vähendada isu ja aidata vähendada üldist toidutarbimist.
● Lisaks isu pärssimisele võib ketoonestrite tarvitamine suurendada ka energiat ja ainevahetust. See omakorda suurendab kalorite tarbimist ja aitab energia saamiseks tõhusamalt kasutada salvestatud rasva. Koos isu pärssimise võimega aitab see kaasa kaalulanguseks vajaliku kaloridefitsiidi tekkimisele.
●Siiski tuleb meeles pidada, et ketoonestrid ei ole kaalulanguse imerohi. Tervislik toitumine ja regulaarne treening on endiselt kõige tõhusamad viisid kaalu langetamiseks. Ketoonestreid saab kasutada ainult toidulisandina, mitte ainsa kaalulangetusvahendina.
●Kokkuvõttes võivad ketoonestritel olla kaalulangusele teatud potentsiaalsed eelised, kuid nende efektiivsus vajab veel täiendavaid uuringuid. Need võivad aidata isu vähendada, tekitada ebapiisavalt kaloreid ja suurendada energiataset, kuid neid tuleks kasutada ettevaatusega ja mitte ainsa kaalulangetusviisina. Tervislik toitumine, regulaarne treening ja tasakaalustatud eluviis on endiselt kõige tõhusamad viisid tervisliku kaalu saavutamiseks ja säilitamiseks.
Ketoonester on saadaval vedelal kujul ja seda saab võtta suu kaudu. Ketoonestri kasutamisel on aga oluline järgida professionaalse nõustamise doseerimisjuhiseid. Üldiselt on soovitatav alustada väikese annusega ja suurendada annust järk-järgult, kuni saavutatakse soovitud efekt.
Samuti on oluline märkida, et optimaalsete tulemuste saavutamiseks tuleks ketooni estreid kasutada koos ketogeense dieediga. Ketogeenne dieet on kõrge rasvasisaldusega, mõõduka valgusisaldusega ja madala süsivesikusisaldusega dieet, mis viib keha ketoosiseisundisse.
Postituse aeg: 09.06.2023
